Premiéra pro Emirates: První anglické šumivé víno

Chcete si vychutnat vína z nejlepších vinných sklepů na světě – a to ve výšce 9 000 metrů?

Pokud ano, letecká společnost Emirates přišla s něčím, co pravděpodobně bude pořádnou lahůdkou.

Jeho nejnovější výběr výjimečných šampaňských a kvalitních vín zahrnuje některé z nejslavnějších vinic ve Francii, Austrálii, Chile, Jižní Africe a Velké Británii.

Pro ty, kteří mají to štěstí cestovat první třídou, nabízí Dom Pérignon Vintage 2017 a Château Mouton Rothschild 2003, a pro cestující v prémiové ekonomické třídě i první anglické šumivé víno společnosti Emirates – Wiston Estate Brut NV.

Zbrusu nová kolekce bude v nadcházejících měsících představena v celé globální síti dubajské letecké společnosti a bude k dispozici cestujícím ve všech cestovních třídách.

Wiston Estate Brut NV bude k dispozici od října a je to pro Emirates premiéra, neboť se stává prvním anglickým šumivým vínem této letecké společnosti, které se na linkách ve Spojeném království podává exkluzivně v prémiové ekonomické třídě.

Wiston Estate je historický rodinný pozemek v Západním Sussexu s vinicemi na křídových půdách v South Downs.

Vyrábí se tradiční metodou z odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Jeho Brut NV zahrnuje rezervní vína a prodloužené zrání na kalech pro hloubku a komplexnost, přičemž si zachovává svěžest a výraznou mineralitu.

Víno si získalo významné mezinárodní uznání a Wiston Estate bylo šestkrát jmenováno vinařstvím roku WineGB.

Víno se otevírá tóny zeleného jablka, čerstvě krájeného citronu a kváskového chleba a rozvíjí se s jemnou pěnou a tóny kandovaných citrusů, másla a toastu.

Mluvčí společnosti Emirates pro tento web uvedl: „Zavedení společnosti Wiston Estate výhradně na trasy do Spojeného království oslavuje britský původ a řemeslné zpracování a zároveň dává zákazníkům společnosti Emirates příležitost objevit jedno z anglických etablovaných šumivých vín.“

Společnost Emirates uvádí, že uplatňuje „přísná“ kritéria pro výběr vín, která „si vedou“ jak na zemi, tak i v nadmořské výšce, přičemž bere v úvahu ovocný charakter, kyselost, hladinu taninů, vliv dubu a především zralost.

Mnohé z nich jsou získávány roky předtím, než jsou připraveny k použití, a zrají v profesionálních zařízeních ve Francii.

Vína z Bordeaux určená pro Business Class obvykle zrají minimálně osm až deset let, zatímco vína vybraná pro First Class mohou zrát nejméně 12 až 15 let.

Tento dlouhodobý přístup umožňuje společnosti Emirates zajistit si omezené množství žádaných ročníků a nabízet zákazníkům vína v jejich nejlepší kvalitě.

Od roku 2006 investovala letecká společnost do svého vinařského programu více než miliardu dolarů a vybudovala sklep, který dnes ve specializovaných zařízeních ve Francii uchovává přibližně pět milionů lahví.

Mluvčí uvedl: „Mnoho vín se získává s letním předstihem a pečlivě zraje, dokud nedosáhnou optimálního pivního okna, než jsou prezentována na palubě, aby si je hosté mohli vychutnat v jejich nejlepší kvalitě.“

„Vzhledem k tomu, že mnoho vín pochází z malých balíků a omezených množství, mají zákazníci Emirates jedinečnou pozici, aby si mohli vychutnat vzácná a vyhledávaná vína, která jinde nejsou běžně dostupná.“

Mezi další vína patří Domaine de la Baume Tautavel 2023, Grenache-Syrah z Roussillonu v jižní Francii, které nabízí zralé ostružiny, černý rybíz a červené švestky doplněné lékořicí, pepřem a středomořskými bylinkami, s jemnými tříslovinami a ovocným závěrem.

Od října Emirates představí Château Pech-Latt Corbières 2024 – vyrobené z tradičních odrůd Corbières, včetně Syrah, Grenache, Carignan a Mourvèdre, s tóny zralých ostružin, černého rybízu a červeného ovoce doplněnými kořením a středomořskými bylinkami, s kulatým a pružným patrem.

Pro fanoušky bílého vína přináší Cuvée Sabourin Picpoul de Pinet 2024 svěžest francouzského středomořského pobřeží s jasným citronem, zeleným jablkem a bílými květinami spolu s jemnými minerálními a slanými tóny.

Svěží kyselost a čistý citrusový závěr ho činí obzvláště vhodným k mořským plodům a lehčím pokrmům.

Novou ekonomickou řadu doplňuje Sauvignon Blanc od Journey's End Weather Station ročníku 2025, vyrobený rodinným statkem Journey's End poblíž Stellenbosche v Jižní Africe. Ročník se vyznačuje tóny zeleného jablka, citrusů, grapefruitu a kiwi, doplněnými jemnou slanou mineralitou, živou kyselinkou a čistým, osvěžujícím závěrem.

Sdílet tento článek: