Je čas naslouchat občanům a důvěřovat technologiím, pokud jde o porážku

Konverzace o zabíjení bez omráčení se v Evropě poskakuje z různých důvodů: dobré životní podmínky zvířat, náboženství, ekonomika. Tato praxe znamená zabíjení zvířat, když jsou stále při plném vědomí, a používá se v některých náboženských tradicích, jako jsou židovské a muslimské, k výrobě košer a halal masa, píše Reineke Hameleers.

Polský parlament a senát hlasují o Pět za účet za zvířata, která mimo jiné zahrnuje omezení možnosti rituální porážky. Židovské komunity a politici v celé Evropě ano povolání vyzývá polské orgány, aby zrušily zákaz vývozu košer masa (Polsko je jedním z největších evropských vývozců košer masa).

Žádost však nebere v úvahu to, co občané EU, včetně polštiny, právě vyjádřili v EU průzkum veřejného mínění Nedávno vydaná Euroskupina pro zvířata. Většina jednoznačně podporuje vyšší standardy v oblasti dobrých životních podmínek zvířat a prohlašuje, že: mělo by být povinné učinit zvířata v bezvědomí před jejich porážkou (89%); země by měly mít možnost přijmout další opatření, která zajistí vyšší standardy dobrých životních podmínek zvířat (92%); EU by měla vyžadovat, aby byla všechna zvířata před porážkou omráčena, a to i z náboženských důvodů (87%); EU by měla upřednostnit financování alternativních postupů zabíjení zvířat humánním způsobem, které přijímají i náboženské skupiny (80%).

I když výsledky jednoznačně ukazují postavení občanské společnosti proti zabíjení bez omráčení, nemělo by to být interpretováno jako ohrožení náboženské svobody, jak se někteří snaží představit si. Představuje úroveň pozornosti a péče, kterou mají Evropané vůči zvířatům, která je rovněž zakotvena v EU ESmlouva U definovat zvířata jako vnímající bytosti.

Podle právních předpisů EU musí být všechna zvířata před usmrcením uvedena do bezvědomí, s výjimkou některých náboženských praktik. Několik zemí jako Slovinsko, Finsko, Dánsko, Švédsko a dva regiony Belgie (Flandry a Valonsko) přijaly přísnější pravidla bez výjimek z povinného omračování zvířat před porážkou.

Ve Vlámsku i ve Valonsku přijal parlament zákon téměř jednomyslně (0 hlasů proti, pouze několik členů se zdrželo hlasování). Zákon byl výsledkem dlouhého procesu demokratického rozhodování, který zahrnoval slyšení s náboženskými komunitami a získal podporu napříč stranami. Je klíčové pochopit, že zákaz se vztahuje na zabíjení bez omráčení a nejedná se o zákaz náboženského zabíjení.

Cílem těchto pravidel je zajistit vyšší životní podmínky zvířat porážených v rámci náboženských obřadů. Opravdu Evropský úřad pro bezpečnost potravin k závěru, že po podříznutí hrdla se velmi pravděpodobně vyskytnou vážné problémy v oblasti dobrých životních podmínek zvířat, protože zvíře - stále při vědomí - může cítit úzkost, bolest a strach. Také, Soudní dvůr Evropské unie (SDEU) uznal, že „konkrétní způsoby zabíjení předepsané náboženskými obřady, které se provádějí bez předchozího omráčení, se nerovnají, pokud jde o poskytování vysoké úrovně dobrých životních podmínek zvířat v době usmrcování“.

V dnešní době reverzibilní omračování umožňuje ochranu zvířat poražených v rámci náboženských obřadů, aniž by do těchto obřadů zasahovalo samo o sobě. Způsobuje bezvědomí elektronarkosou, takže zvířata jsou stále naživu, když si podříznou hrdlo.

Přijímání omračovacích metod mezi náboženskými komunitami roste v Malajsii, Indii, na Středním východě, Turecko, Německo, Nový Zéland a Velká Británie.

Vzhledem k tomu, co občané vyjádřili v průzkumu veřejného mínění, a možnostem, které nabízí technologie, by evropské členské státy měly mít možnost přijmout další opatření, která zajistí vyšší standardy dobrých životních podmínek zvířat, jako je belgický region Flandry, který takové opatření zavedl v roce 2017 a nyní je ohrožen nechat to zvrátit SDEU.

Je čas, aby naši vůdci založili svá rozhodnutí na zdravé vědě, jednoznačné judikatuře, přijatých alternativách zabíjení bez omračování a silných demokratických morálních hodnotách. Je na čase vydláždit cestu skutečnému pokroku v EU místo toho, aby se otáčely dozadu.

Názory vyjádřené ve výše uvedeném článku jsou názory samotného autora a neodrážejí žádné názory ze strany Reportér EU.

Sdílet tento článek: