Spojte se s námi

Alkohol

Vytváření pohostinného prostředí pro pohostinství - co je třeba udělat

SHARE:

Zveřejněno

on

Vaše přihlášení používáme k poskytování obsahu způsoby, se kterými jste souhlasili, a ke zlepšení porozumění vám. Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.

Miliony Evropanů jsou zaměstnány v odvětví cestovního ruchu a pohostinství a budou potřebovat nepřetržitou, cílenou podporu k oživení a oživení svého průmyslu, který byl nejvíce zasažen krizí COVID, píše Ulrich Adam.

Omezení blokování nevytvořily pouze rozsáhlou nezaměstnanost uzavřením milionů podniků v pohostinství. Mysleli také, že vlády přišly o obrovské částky daňových příjmů: v Evropě odvětví pohostinství obvykle přispívá více než 125 miliard € ročně do státních pokladen se spotřebními daněmi, DPH a dalšími daněmi.

Politici budou dychtivě zajišťovat, aby státní pokladny měly prospěch z opětovného otevření pohostinství a společenských akcí. Musí však vyvážit potřebu generovat příjmy s nutností zajistit, aby podniky v těchto odvětvích mohly v bezprostředním postovovském období vzkvétat a soběstačně se rozvíjet. Předčasná dodatečná daňová zátěž by mohla udělat pravý opak a oddálit oživení tím, že bude působit jako odpor k vytváření pracovních míst a finančnímu zdraví odvětví.

Jelikož vlády plánují úspěšné znovuotevření a úplné uzdravení, musí kreativně přemýšlet o tom, jak mohou podpořit nemocné pohostinské podniky a zároveň do 21. století vnést politiky spotřebních daní a DPH.

Snížení DPH fungovalo

Nedávná studovat v Německu ukázaly, že dočasné snížení DPH zmírnilo finanční tlak na domácnosti v každé příjmové skupině.

Aby se vyrovnal s úderem od Covidu, některé země jako např UK a Irsko nabídli odvětví pohostinství snížení DPH. Belgienapříklad v červnu 2020 přinesla sníženou sazbu DPH pro restaurační sektor a stravovací služby, což výrazně podpořilo odvětví, která byla obzvláště těžce zasažena omezením blokování.

Inzerát

Je třeba zachovat a rozšířit takové politiky, aby pomohly sektoru v době, kdy byly hotovostní rezervy špatně vyčerpány a podniky se začaly vyrovnávat. Vzhledem k váhavé důvěře spotřebitelů a provozování prostor pod kapacitami kvůli přetrvávajícím omezením jsou stále zapotřebí cílené podněty.

Abychom však zajistili, že oživení pohostinství proběhne rychle, musíme jít nad rámec toho a prozkoumat dalekosáhlejší politické změny, zejména pokud jde o spotřební daň.

Daňové problémy a možné nápravné prostředky

Odvětví pohostinství také dlouho zápasilo se zastaralými pravidly, pokud jde o způsob zdanění alkoholu, s pravidly, která již v tomto odvětví bránila před Covidem, ale která jsou mnohem těžší zátěží v době, kdy se snažíme pomoci barům a restauracím znovu otevřít úspěšně.

Abychom povzbudili lidi, aby se dostali ven, socializovali se, podporovali jejich místní ekonomiky a urychlili oživení, potřebujeme nový přístup.

Vlády musí zvážit kroky, jako je rozšíření zmrazení spotřebních daní, které bylo zavedeno v některých jurisdikcích, a také vyrovnání způsobu zdanění různých produktů.

Například ve většině evropských daňových systémů existuje obrovská diskriminace lihovin. Lihoviny přispívají více než dvakrát více než jejich „spravedlivý podíl“ na spotřební dani podle relativních spotřebovaných objemů oproti vínu a pivu.

Tato neefektivní fiskalita znamená, že zákazníci platí za produkty ve svém portfoliu výběru velmi odlišně, má to také neblahý dopad na související odvětví.

Takový do očí bijící rozdíl, který ostře odporuje vědě o veřejném zdraví, vytváří nepříznivé pobídky, které poškozují odvětví pohostinství (které je nepřiměřeně závislé na obchodu s lihovinami, protože tyto výrobky jsou cennější pro místa pohostinství) a mnoho evropských řemeslných lihovarů, které také bojují zásahu do cestovního ruchu.

Projekt IÚstav pro fiskální studia doporučuje, aby byl veškerý alkohol zdaněn stejnou sazbou za jednotku, pokud nelze najít přesvědčivé důkazy, které by odůvodňovaly radikálně odlišné zacházení se srovnatelnými výrobky.

Subjekty veřejného zdraví sdílejí tento názor. V roce 2020 zprávy o cenách alkoholu Světová zdravotnická organizace (WHO) uvedla, že „existuje jen málo ospravedlnění pro jakýkoli jiný přístup než specifické zdanění, jehož prostřednictvím je daň splatná za produkt přímo úměrná jeho obsahu alkoholu,“ než bude dále argumentovat, že „ [t] sazby by obecně měly být podobné pro různé druhy alkoholu (např. pivo, víno a lihoviny). “

Navzdory některým výstražným titulkům na začátku pandemického označování, které zvyšovaly prodej alkoholu v obchodech s potravinami, byla celková spotřeba alkoholu v roce 2020 v podstatě v roce 2019 téměř dole. 27 nebo lihoviny. Současné zdanění omezuje tyto přirozené volby spotřebitelů, protože lihoviny jsou ve srovnání s pivem a vínem ve všech členských státech EU-XNUMX nadměrně zdaněny.

Jakmile se obnoví hospodářská činnost a obnoví se normální život, je nutné radikálně přehodnotit daňové zatížení pohostinství.

Sdílet tento článek:

EU Reporter publikuje články z různých vnějších zdrojů, které vyjadřují širokou škálu úhlů pohledu. Postoje zaujaté v těchto článcích nemusí nutně odpovídat postojům EU Reporter.

Trending