Bruselský obchodní pár zahájil nové SOS odvolání v návaznosti na „ničivý“ dopad koronaviru

Belgický sektor otřesů horeca byl zpustošen pandemií zdraví a s hroznými varováními před možnými novými bankroty v tomto odvětví. Poradní výbor pro koronaviry v zemi, který se sešel v pátek (5. února), nabídl paprsek naděje pro bary, kavárny a restaurace v Bruselu i ve zbytku země. Spolkový ministr pro malé podniky David Clarinval uvedl: „Pokud znovuotevřeme kontaktní profese, jako jsou kadeřnictví a kosmetické salony, budeme si muset počkat alespoň tři týdny, abychom zjistili, jak to jde. Pokud bude vše v pořádku, mohli bychom doufat v znovuotevření další sektory v březnu, “ píše Martin Banks.

Znovuotevření restaurací nemůže přijít dostatečně brzy pro mnohé v pohostinství v Belgii, včetně Alexe Josepha (obrázku), spolumajitel populární Rouge Tomate na Avenue Louise v Bruselu.

Alex a jeho obchodní partner Thierry Naoum právě zahájili crowdfundingové úsilí, aby se pokusili získat dostatečnou finanční podporu, aby zůstali na hladině.

Alex, který pochází z USA, řekl této webové stránce o jejich nepříjemné situaci: „Byli jsme pod extrémním tlakem, abychom udrželi naše podnikání nad vodou. K tomuto tlaku se přidala také banka Belfius. Situace je kritická. Dali sebe a Thierryho do 15. února, abychom přišli s € 20,000 XNUMX, nebo stiskli tlačítko detonace. “

Restaurátor dodal: „Zaplatili jsme naše dluhy za více než 7 let, celkem přes 400,000 XNUMX EUR. Spustili jsme Gofundme a jsme na skvělém začátku, ale potřebujeme větší viditelnost. “

GoFundMe je americká crowdfundingová platforma pro zisk, která lidem umožňuje získávat peníze na akce od životních událostí, jako jsou oslavy a promoce, až po náročné okolnosti, jako jsou nehody a nemoci.

Alex řekl: „Myslím, že jednou z nejhorších věcí je, že jde o situaci, která není naší vinou. Ani chyba našich pronajímatelů nebo dodavatelů. Je pravda, že nás čekají těžké časy a my ještě nejsme úplně mimo, ale jsem optimistický a pozitivní ohledně budoucnosti. “

Inzerát

Belgická vláda schválila znovuotevření rekreačních vesnic a kempů od 8. února a zvířecích parků od 13. února - kdy bude realitním agentům opět umožněno ukázat potenciálním kupcům a nájemcům nemovitosti.

Jedna restaurace v Rixensartu, Valonský Brabant, se znovu otevřela 1. února - ale podle pravidel Bulletin nahradily figuríny místo stálých zákazníků.

Citovala majitelku Chez Thérèse, Thérèse, která řekla: "Každému figuríně jsme dali jména na památku našich skvělých zákazníků. Hodně nám chybí. Mezi oběma vlnami byl obchod dobrý - až 60% oproti předchozímu rok. Ale poté jsme klesli zpět na nulu. Nemůžeme to déle vydržet. Chceme znovu pracovat - to je naše živobytí, náš každodenní život. “

Bulletin dále uvádí, že Bruselská asociace hotelů zahájila také propagační kampaň, která má obyvatele pobídnout, aby strávili noc mimo domov se svým partnerem, blízkým kontaktem nebo nejlepším přítelem. Luxusní hotelové pokoje jsou od 12. do 21. února v nabídce za zlomek jejich běžné ceny.

Existují tedy malé známky toho, že by obchod s horecou mohl být stále zachráněn, jak říká Alex, „čas, pokud je to podstatné“.

"Věci jsou zoufalé a nyní naléhavě potřebujeme pomoc," řekl.

Spolu s Thierrym vybudovali podnik do dnes nejoblíbenějšího restosu v Bruselu, kde se mezinárodnímu publiku podává špičková kuchyně.

Aby zmírnila finanční úder pro sektor stravování, nabídla belgická vláda pro finanční čtvrtletí osvobození od DPH, ale Alex říká, že krize je nejzávažnější hrozbou pro životaschopnost bruselského obchodu s horou od uzavření terorismu v roce 2016.

Alex trvá na tom, že zdraví musí mít zásadní význam, takže nemůže zpochybnit právo vlády podniknout tak drastická opatření, jako je zavření restos, ale dodává: „Omezení jsou přísná a budou mít dopad. Například jsme museli dát nějaký personál na krátkodobé pracovní hodiny.

"Restos se vždy jeví jako první, kdo zavírá a potom jako poslední se znovu otevírá."

"Jsem si jistý, že dokážeme tuto práci zvládnout a projít tímto masivně obtížným obdobím," dodal Alex, jehož typický pozitivní americký přístup "umí" jistě pomůže jeho podnikání vyrovnat se se současnou situací.

Alex je v Rouge Tomate od roku 2009, kdy nastoupil jako výkonný kuchař, když se dostal k pozornosti Thierryho v newyorské verzi Rouge Tomate. Thierry, Belgičan / Maročan čtvrté generace - jeho dědeček poprvé přijel do Belgie v roce 1934 - začal pracovat v Rouge Tomate jako relativně skromný hlavní číšník.

Byl vyškolen na obchodní škole v Bruselu a pomohl otevřít newyorskou verzi v roce 2008, kdy se poprvé setkal s Alexem, který pochází z Kalifornie.

Alex byl jedním z úžasných 80 kuchařů, kteří pracovali na tom, co bylo v té době největším resto na Manhattanu.

Pod dojmem Alexova záznamu tam mu Thierry dal šanci přijít do Bruselu, pozvání, které snadno přijal.

Když je Rouge Tomate k dispozici, dvojice jej zakoupila a od té doby je obchodním partnerem.

Uplynulá léta nebyla bez jejich obtíží, včetně strašlivých teroristických útoků z roku 2016, které zde ochromily obchod s horecou. Mezi další výzvy patří uzávěry tunelů na Avenue Louise, které obecně zasáhly obchod v této oblasti.

Ale jak říká Alex, nic z toho se vzdáleně nevyrovná tomu, čím nyní trpí obchod s horeca.

Dodal: "Jen doufám a modlím se, abychom mohli vyjít na druhou stranu této noční můry."

Mezitím belgická spotřebitelská skupina Test Achats zveřejnila výsledky svého 9. průzkumu „COVID“, jehož cílem bylo tentokrát zjistit názory a vnímání Belgičanů ohledně očkování.

Průzkum byl proveden od 15. do 20. ledna 2021 na reprezentativním vzorku více než 1,000 XNUMX Belgičanů.

Výsledky ukazují, že populace stále příliš nedůvěřuje očkování, zejména mezi lidmi, kteří se nepovažují za dostatečně informované: ve skutečnosti pouze 4 z 10 Belgičanů tvrdí, že jsou připraveni na okamžité očkování.

Potřeba informací a transparentnosti o možných vedlejších účincích a jednání o nákupu vakcín se jeví jako klíčové prvky pro zvýšení důvěry Belgičanů v očkování. Test Achats proto vyzývá úřady, aby byly transparentní a aby ve svém úsilí o lépe informovat veřejnost.

Hlavní výhrady vyjádřené pro všechny, kteří si nepřejí očkovat co nejdříve, jsou strach z nežádoucích účinků (61%), nepatří do skupinového rizika (28%) a nedůvěra v proces vývoje a schvalování jsou vakcíny (31%). Více než 4 z 10 respondentů se například domnívají, že postup byl příliš rychlý na to, aby zaručil bezpečnost občanů. Rovněž je vyjasněna nedostatečná transparentnost jednání o nákupu vakcín (cena, odpovědnost atd.) - téměř 1 ze 4 Belgičanů se domnívá, že vláda byla v této věci transparentní.

"Výsledky našeho průzkumu pouze potvrzují, že jsme si řekli měsíce: transparentnost diskusí a dohod s farmaceutickým průmyslem je základním prvkem k získání důvěry veřejnosti v očkování." Doufáme, že naše orgány tuto zprávu uslyší, “uvedla mluvčí společnosti Test Achats Julie Frère.

Rok po zahájení pandemie uvádí Test Achat také „obrovský“ dopad, který měl na populaci.

Asi 84% Belgičanů bylo ovlivněno tak či onak. Více než jeden ze tří Belgičanů má milovanou osobu nakaženou virem a téměř každý desátý Belgičan má milovanou osobu, která zemřela. Kromě toho téměř každý třetí Belgičan tvrdí, že pandemie měla významný dopad na jejich duševní zdraví, a 10% vidělo, že se kvůli krizi zhoršila jeho ekonomická situace.

Sdílet tento článek: