Spojte se s námi

Rakovina

Evropský plán boje proti rakovině: Komise omezuje přítomnost karcinogenních kontaminantů v potravinách

SHARE:

Zveřejněno

on

Komise stanoví nové maximální limity pro kadmium a olovo v celé řadě potravinářských výrobků. Tato opatření mají za cíl dále omezit přítomnost karcinogenních kontaminantů v potravinách a učinit zdravější potraviny dostupnějšími. Tato touha vychází ze závazků přijatých v rámci evropského plánu boje proti rakovině. Tato opatření budou platit od 30. srpna pro maximální hladinu olova a od 31. srpna pro kadmium.

Health and Food Safety Commissioner Stella Kyriakides said: “We know that an unhealthy diet increases the risk of cancer. Today’s decision aims to put consumers at the forefront by making our food safer and healthier, as we committed to under the European plan to fight cancer. It is also a further step in strengthening the European Union’s already high and world-class standards in the EU food chain and providing safer, healthier and more sustainable food to consumers. our citizens. The maximum levels of cadmium, a carcinogenic environmental contaminant, potentially contained in foodstuffs such as fruits, vegetables, cereals and oilseeds, will be made lower for some of these foodstuffs. Certain commodities will also have to fulfill this requirement from the date of entry into force of the new regulation. This measure will enhance the safety of food sold and consumed in the EU and help withdraw food products with the highest cadmium concentrations from the market. In addition, the maximum levels of lead in many food products, including foods intended for infants and young children, will be reduced.”

Nová maximální množství olova budou stanovena také pro několik potravin, jako jsou lesní houby, koření a sůl. Přijatá rozhodnutí následují po letech nepřetržité práce Komise, členských států a Evropského úřadu pro bezpečnost potravin a také po konzultacích s potravinářskými podniky. Kadmium je toxický těžký kov přítomný v životním prostředí, přirozeně i v důsledku zemědělských a průmyslových činností. Hlavním zdrojem expozice kadmia pro nekuřáky je jídlo. Protože olovo je také přirozeně se vyskytující kontaminující látkou v životním prostředí, jsou potraviny hlavním zdrojem expozice člověka olovu.

Sdílet tento článek:

EU Reporter publikuje články z různých vnějších zdrojů, které vyjadřují širokou škálu úhlů pohledu. Postoje zaujaté v těchto článcích nemusí nutně odpovídat postojům EU Reporter.

Trending