Bezpečnost potravin: Potravinářské aditivum Oxid titaničitý je od letošního léta zakázáno

Evropská komise přijala zákaz používání oxidu titaničitého jako potravinářské přídatné látky (E171). Zákaz bude platit po šestiměsíčním přechodném období. To znamená, že od letošního léta by se tato přísada již neměla přidávat do potravinářských výrobků.

Komisařka pro zdraví a bezpečnost potravin Stella Kyriakidesová (na snímku) řekla: „O bezpečnosti potravin, které naši občané jedí, a jejich zdraví se nedá diskutovat. To je důvod, proč zajišťujeme přísnou a nepřetržitou kontrolu nejvyšších bezpečnostních standardů pro spotřebitele. Základním kamenem této práce je zajistit, aby se na naše talíře dostaly pouze bezpečné látky podložené spolehlivými vědeckými důkazy. Jak se přibližujeme k teplejšímu počasí, mnoho lidí volí jídlo venku, například při grilování a pod altán s boky. Dnešním zákazem odstraňujeme potravinářskou přísadu, která již není považována za bezpečnou. Spoléhám na orgány členských států na jejich spolupráci při zajišťování toho, aby provozovatelé potravin přestali používat E171 v potravinách. Oxid titaničitý se používá k dodání bílé barvy mnoha potravinám, od pečiva a sendvičových pomazánek až po polévky, omáčky, salátové dresinky a doplňky stravy. Členské státy návrh Komise, předložený loni na podzim, jednomyslně podpořily. Bylo založeno na vědeckém názor Evropského úřadu pro bezpečnost potravin, který dospěla k závěru, že E171 již nemůže být považováno za bezpečné při použití jako potravinářská přídatná látka. Více informací je k dispozici zde Q & A.

Sdílet tento článek: