Rovnosti žen a mužů

Žena roku

Zveřejněno

Před rokem 1

9. března 2025

Tento víkend (8. března) byl „Mezinárodní den žen“, kdy svět uznává zásadní roli, kterou hrají ženy ve společnosti, píše Martin Banks.

Jejich přínos je někdy méně známý v mužské doméně v sektoru horeca/pohostinství.

Ale jedna událost z 8. března měla za cíl to napravit.

Snažila se oslavit deset let uznání vedoucích žen v pohostinství trofejí Žena roku.

Každoroční iniciativa ocenila deset pozoruhodných žen, které přispěly ke zvýšení průmyslových standardů. Tyto vizionářské ženy transformovaly sektor pohostinství a utvářely budoucnost, kde pokrok a inkluzivita poženou toto odvětví kupředu.

Téma Mezinárodního dne žen 2025 je „Pro VŠECHNY ženy a dívky: práva. Rovnost. Empowerment.”, povzbuzuje další generaci, aby se inspirovala úspěšnými vůdkyněmi.

Ceny pořádá Relais & Châteaux ve spolupráci s Champagne Pommery.

Vytoužené ocenění Žena roku letos získává Kanaďanka Kaitlin Ross, generální ředitelka Relais & Châteaux Sonora Resort, která svou kariérou v námořní turistice prolomila bariéry v tradičním cestovním ruchu.

Řekla: „Trofej Žena roku je silným zdrojem inspirace. Ukazuje, že ženy mohou utvářet a nově definovat odvětví pohostinství. Mladé ženy vstupující do oboru vidí, že na jejich přínosu záleží, a jsou povzbuzovány k tomu, aby se věnovaly svým vášním, zpochybňovaly status quo a razily vlastní cesty.“

V roce 2017 Margo Reuten (obrázku), jediná žena v čele michelinské restaurace v Nizozemsku, získala stejné ocenění.

Její restaurace Da Vinci je pojmenována na počest vrcholného renesančního muže, kterého obdivuje pro jeho rozmanitý talent a inovativní myšlení – celoživotní kuriozitu, kterou považuje v kuchyni za zásadní.

Její kulinářské výtvory jsou vytvořeny z místních surovin, včetně masa z farmy, kterou její otec založil v Maasbrachtu. Její pokrmy se vyznačují francouzskými vlivy a doplněné jedlými květinami.

Margo promluvila o tom, co pro ni vítězství ocenění v roce 2017 znamenalo: „Získat trofej ‚Žena roku‘ byla pocta. Tento titul vzbuzuje respekt a představuje uznání mé řemeslné zručnosti. Dal mi křídla, inspiroval mě k ještě většímu tvoření a posunul mě k objevování nových hranic.

„Naše profese je zakořeněna v obětavosti a disciplíně. Je to krásné řemeslo, kde každý den získáváte nové poznatky. Udržení vysokého výkonu a neustálé inovace však vyžaduje disciplínu.“

Dodává: „Musíte přijmout život a porozumět lidem – jedině tak můžete dál růst a tvořit. Předávání těchto znalostí a vášně je nezbytnou součástí mé práce.

„Tato trofej je poctou tomu, čeho lze dosáhnout s nasazením. Doufám, že to inspiruje mladé ženy – a muže – ke snění, učení a růstu,“ dodala.

Samotné ceny jsou letos výročím: deset let oceňování ženských lídrů v pohostinství trofejí Žena roku.

Asociace Relais & Châteaux byla založena v roce 1954 a sdružuje výjimečnou sbírku 580 hotelů a restaurací po celém světě, provozovaných nezávislými vlastníky a následující hotely a restaurace jsou součástí Relais & Châteaux v Beneluxu. V Belgii: Hotel Heritage, Kasteel van Ordingen, Le Chalet de la Forêt a Zilte; V Lucembursku: Hotel Le Place d'Armes a v Nizozemsku: Château Sint Gerlach, Château Neercanne, Weeshuis Gouda, Het Roode Koper, Central Park Voorburg, Bij Jef on Texel a restaurace Da Vinci.