Spojte se s námi

Belgie

35 let - a stále silný!

SHARE:

Zveřejněno

on

Vaše přihlášení používáme k poskytování obsahu způsoby, se kterými jste souhlasili, a ke zlepšení porozumění vám. Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.

Rok 1986 se nesl ve znamení pokroků i neúspěchů. Technologický pokrok pomohl Sovětskému svazu vypustit vesmírnou stanici Mir a nechal Spojené království a Francii postavit Chunnel. Je smutné, že také viděl raketoplán Challenger katastrofa a výbuch jednoho z jaderných reaktorů v Černobylu.

V Belgii se fotbalisté v zemi vrátili domů na přivítání hrdiny poté, co skončili na 4. místě na mistrovství světa v Mexiku.

Tento rok byl pozoruhodný i pro jednu další akci: otevření L'Orchidee Blanche v Bruselu, nyní jedné z uznávaných nejlepších vietnamských restaurací v zemi.

Inzerát

V roce 1986, kdy Katia Nguyen (obrázku) otevřela restauraci v tehdejší klidné bruselské čtvrti, nemohla si uvědomit, jaký obrovský úspěch to bude.

V letošním roce si restaurace připomíná své 35. výročí, skutečný milník, a v uplynulých letech prošla dlouhou dobou, a to natolik, že je nyní synonymem pro skvělou asijskou kuchyni, nejen v této dnes rušné oblasti Bruselu, ale dále do zahraničí.

O kvalitě vynikajícího vietnamského jídla, které je zde k dispozici, se skutečně šířila tak daleko, že mu před několika lety udělil prestižní titul „Nejlepší asijská restaurace v Belgii“ renomovaní průvodci potravinami, Gault a Millau.

Inzerát

Katia je první, kdo připustil, že za svůj úspěch vděčí také svému týmu, který je prostě ženský (to částečně odráží tradiční roli, kterou ženy zastávají ve vietnamské kuchyni).

Nejdelší porcí mezi nimi je Trinh, která už několik desetiletí připravuje vietnamská jídla v malé otevřené kuchyni, zatímco mezi další „veteránské“ zaměstnance patří Huong, který je zde 15 let a Linh , relativní nováček, který zde pracoval čtyři roky!

Spolu se svými kolegy jsou krásně oblečení v autentických vietnamských kostýmech, což je něco, čím je resto známé. Dlouhodobé udržení zaměstnanců se také dobře odráží na vynikajícím stylu řízení společnosti Katia.

Je to dlouhá cesta od dob, v sedmdesátých letech, kdy Katia poprvé přijela do této země kvůli studiu. Jako mnoho jejích krajanů uprchla z války ve Vietnamu za lepším životem na Západě a začala nový život ve svém „novém“ domově - Belgii.

Pro znalce skvělého vietnamského jídla to byla dobrá zpráva.

Standardní nastavení, když Katia, ještě relativně čerstvě přijatá do Belgie ze Saigonu, otevřela restauraci v roce 1986, je dnes stejně vysoká jako tehdy.

Navzdory strašlivé zdravotní pandemii, která zde způsobila zmatek v sektoru pohostinství, se „armáda“ věrných zákazníků Katia nyní zaplavuje, aby ochutnala úžasné potěšení vytvořené jejím vysoce talentovaným týmem z Vietnamu.

Restaurace se nachází v blízkosti univerzity ULB a vše je zde připraveno v domě. Jídla jsou založena na tradičních nebo modernějších receptech, ale jsou podobná tomu nejlepšímu, co můžete najít v samotném Vietnamu. Mnoho hostů zde považuje jarní závitky za nejlepší v Belgii, ale pokud jsou šťavnaté, gurmánské bohatství tohoto domu vás vezme na kulinářskou cestu, která se táhne od severního k jižnímu Vietnamu a všech zastávek mezi nimi.

Restaurace nikdy během zavírání neuzavřela, protože pokračovala ve svižné službě s sebou. Nyní zcela znovuotevřené, stánek s jídlem tvoří asi 30 procent podnikání. Zákazníci si mohou objednávku vyzvednout nebo si ji nechat doručit domů / do kanceláře.

Když je léto na nás, je dobré vědět, že nyní je venku na ulici terasa s kapacitou až 20 osob, zatímco vzadu je to příjemný venkovní prostor s prostorem pro asi 30 a otevřený do října.

Uvnitř restaurace se nachází 38 lidí v přízemí a 32 v patře. K dispozici je také skvělá hodnota za peníze, dvouchodové, polední menu, které stojí pouhých 13 EUR, což je obzvláště populární.

Výběr z jídelního lístku je obrovský a zahrnuje řadu pokrmů z masa, ryb a drůbeže - vše je pohádkové a velmi chutné. K dispozici je také skvělý nápojový a vinný lístek a podívejte se také na krásné nabídky návrhů, které se každý týden mění.

Okouzlující a velmi vstřícná Katia prošla od svého založení v Belgii velmi dlouhou cestou. Pro restauraci, která ještě 35 let po otevření prosperuje, je obrovský úspěch, zejména v této „postpandemické“ éře, ale to, že stejné místo bylo po celou dobu ve stejném vlastnictví, je docela pozoruhodné… což ve skutečnosti také velmi přesně popisuje kuchyni i služby zde.

Všechno nejlepší k 35. narozeninám L'Orchidee Blanche!

Belgie

Politika soudržnosti EU: Belgie, Německo, Španělsko a Itálie dostávají 373 milionů EUR na podporu zdravotních a sociálních služeb, malých a středních podniků a sociálního začleňování

Zveřejněno

on

Komise poskytla pěti 373 milionů EUR Evropský sociální fond (ESF) a Evropský fond pro regionální rozvoj (EFRR) operační programy (OP) v Belgii, Německu, Španělsku a Itálii na pomoc zemím s reakcí na mimořádné situace v souvislosti s koronavirem a opravami v rámci REACT-EU. V Belgii přinese úprava Valonského OP dalších 64.8 mil. EUR na pořízení zdravotnického vybavení pro zdravotnické služby a inovace.

Prostředky budou podporovat malé a střední podniky (MSP) při rozvoji elektronického obchodu, kybernetické bezpečnosti, webových stránek a internetových obchodů a také regionální zelené ekonomiky prostřednictvím energetické účinnosti, ochrany životního prostředí, rozvoje inteligentních měst a nízkouhlíkových veřejné infrastruktury. V Německu ve spolkové zemi Hesensko bude 55.4 mil. EUR podporovat výzkumnou infrastrukturu související se zdravím, diagnostické kapacity a inovace na univerzitách a dalších výzkumných institucích, jakož i investice do výzkumu, vývoje a inovací v oblasti klimatu a udržitelného rozvoje. Tento dodatek také poskytne podporu malým a středním podnikům a fondům pro začínající podniky prostřednictvím investičního fondu.

V Sachsen-Anhaltu 75.7 mil. EUR usnadní spolupráci malých a středních podniků a institucí při výzkumu, vývoji a inovacích, a poskytovat investice a provozní kapitál pro mikropodniky zasažené krizí koronaviru. Prostředky navíc umožní investice do energetické účinnosti podniků, podpoří digitální inovace v malých a středních podnicích a získání digitálního vybavení pro školy a kulturní instituce. V Itálii obdrží národní OP „Sociální začleňování“ 90 milionů EUR na podporu sociální integrace lidí, kteří se potýkají s vážnou materiální deprivací, bezdomovectvím nebo extrémní marginalizací, a to prostřednictvím služeb „Bydlení především“, které kombinují poskytování okamžitého bydlení s podporou sociálních služeb a služeb zaměstnanosti .

Inzerát

Ve Španělsku bude do OP ESF pro Castilla y León přidáno 87 mil. EUR na podporu živnostníků a pracovníků, kterým byly kvůli krizi pozastaveny nebo sníženy smlouvy. Peníze také pomohou těžce zasaženým společnostem vyhnout se propouštění, zejména v odvětví cestovního ruchu. Nakonec jsou potřebné finanční prostředky, které umožní bezpečným způsobem pokračovat v základních sociálních službách a zajistit kontinuitu vzdělávání po celou dobu pandemie najímáním dalších zaměstnanců.

REACT-EU je součástí NextGenerationEU a v letech 50.6 a 2021 poskytuje další financování ve výši 2022 miliardy EUR (v současných cenách) na programy politiky soudržnosti. Opatření se zaměřují na podporu odolnosti trhu práce, pracovních míst, malých a středních podniků a rodin s nízkými příjmy a také na vytvoření základů, které budou do budoucna připraveny zelené a digitální přechody a udržitelné sociálně-ekonomické oživení.

Inzerát

Pokračovat ve čtení

Belgie

Klimatické změny způsobily, že smrtelné povodně v západní Evropě jsou nejméně o 20% pravděpodobnější - studie

Zveřejněno

on

By

Dům zasažený sesuvem půdy je spatřen poté, co ve městech kolem jezera Como v severní Itálii v italském Laglio způsobily záplavy silné deště. REUTERS/Flavio Lo Scalzo

Klimatická změna vedlo v úterý k extrémním srážkovým událostem, které způsobily, že smrtící proudy vody proudící přes části Německa a Belgie minulý měsíc přinejmenším o 20% větší pravděpodobnost, že se v regionu stanou, píše Isla Binnie, Reuters.

Déšť byl pravděpodobně také zesílen klimatickými změnami. Den srážek může být nyní v této oblasti až o 19% intenzivnější, než by tomu bylo, kdyby se globální atmosférické teploty nezvýšily o 1.2 stupně Celsia (2.16 stupně Fahrenheita) nad teploty předindustriální, podle výzkumu zveřejněného World Weather Attribution ( WWA) vědecké konsorcium.

Inzerát

„V oteplovacím klimatu toho rozhodně získáme více,“ řekla spoluvedoucí skupiny Friederike Otto, vědecká pracovnice zabývající se klimatem na univerzitě v Oxfordu.

„Extrémní počasí je smrtelné,“ řekl Otto a připomněl, že naléhavě kontaktovala členy rodiny, kteří žijí v postižených oblastech, aby se ujistili, že jsou v bezpečí, když zasáhnou záplavy. „Pro mě to bylo velmi blízko domova.“

Vzhledem k tomu, že extrémní povětrnostní události v posledních letech dominují novinovým titulkům, jsou vědci pod rostoucím tlakem, aby přesně určili, jak moc za to mohou klimatické změny.

Inzerát

Jen za poslední rok vědci zjistili, že sucho USA, smrtelná kanadská vlna veder a požáry přes sibiřskou Arktidu zhoršuje oteplovací atmosféra.

Srážky 12.-15. července nad Evropou vyvolaly záplavy, které smetly domy a elektrické vedení a zanechaly více než 200 mrtvých, většinou v Německu. Desítky zemřely v Belgii a tisíce byly také nuceny opustit své domovy v Nizozemsku. Čtěte více.

„Skutečnost, že lidé přicházejí o život v jedné z nejbohatších zemí světa - to je skutečně šokující,“ řekl klimatolog Ralf Toumi z Grantham Institute, Imperial College London, který se do studie nezapojil. „Nikde není bezpečno.“

Ačkoli povodeň byla bezprecedentní, 39 vědců WWA zjistilo, že místní srážkové vzorce jsou velmi variabilní.

Analýzu tedy provedli v širší oblasti zahrnující části Francie, Německa, Belgie, Nizozemska, Lucemburska a Švýcarska. Použili místní záznamy o počasí a počítačové simulace k porovnání červencové povodně s tím, co se dalo očekávat ve světě, který není ovlivněn změnou klimatu.

Vědci zjistili, že protože teplejší vzduch zadržuje více vlhkosti, letní lijáky v této oblasti jsou nyní o 3-19% těžší, než by byly bez globálního oteplování.

A samotná událost byla kdekoli od 1.2 do 9krát - nebo o 20% až 800% - pravděpodobnější, že k ní došlo.

Tato široká škála nejistoty byla částečně vysvětlena nedostatkem historických záznamů, vysvětlila WWA, a zhoršila se povodněmi ničícími zařízení, která monitorovala říční podmínky. Dozvědět se více.

Přesto „studie potvrzuje, že globální oteplování hrálo velkou roli při povodňové katastrofě,“ řekl Stefan Rahmstorf, vědec a oceánograf z Postupimského institutu pro výzkum dopadů na klima, který se do studie nezapojil.

„To je v souladu se zjištěním nedávné zprávy IPCC, která zjistila, že extrémních srážek na celém světě přibývá,“ dodal s odkazem na klimatický panel OSN. zjištění. Dozvědět se více.

Pokračovat ve čtení

Belgie

Po vypuknutí linie B.1.621 COVID-19 zemřelo sedm obyvatel belgického domu s pečovatelskou službou

Zveřejněno

on

By

Sedm obyvatelů pečovatelského domu v Belgii zemřelo poté, co byl nakažen rodokmenem koronaviru, který byl poprvé detekován v Kolumbii, přestože byl plně očkován, uvedl virologický tým, který provedl testy v pátek (6. srpna), píše Sabine Siebold, Reuters.

Virologický tým uvedl, že obyvatelé byli nakaženi rodem B.1.621 COVID-19, který pochází z Kolumbie a byl zjištěn v posledních týdnech ve Spojených státech, ale případy v Evropě jsou vzácné.

Evropské centrum pro prevenci a kontrolu nemocí uvedlo linii B1.621 jako součást varianty Kappa koronaviru, ale nikoli jako variantu samotnou.

Inzerát

Těmto sedmi lidem, kteří zemřeli v pečovatelském domě v belgickém městě Zaventem poblíž Bruselu, bylo 80 nebo 90 let a někteří z nich již byli ve špatném fyzickém stavu, řekl Marc Van Ranst, virolog z University of Leuven, který provedl testy na virus nalezený v pečovatelském domě.

„Je to znepokojující,“ řekl Van Ranst a komentoval skutečnost, že obyvatelé zemřeli, přestože byli plně očkováni proti COVID-19.

Vědci zatím nevědí, zda je linie B.1.621 přenosnější než jiné linie nebo varianty koronaviru, řekl.

Inzerát

V Belgii v současnosti B.1.621 představuje méně než 1% známých případů COVID-19, řekl, ve srovnání s 2% případů ve Spojených státech a více než na Floridě.

V pečovatelském domě v Zaventemu bylo variantou nakaženo 21 obyvatel a několik zaměstnanců, řekl Van Ranst agentuře Reuters. Nakažený personál zaznamenal pouze mírné příznaky.

Van Ranst uvedl, že dominantní variantou koronaviru v Belgii s přibližně 95% infekcí je Delta, poprvé objevená v Indii, následovaná Alpou, která byla dříve dominantní v Británii.

V pátek proběhnou další testy, aby se vyloučila jakákoli možnost, že obyvatelé pečovatelských domů zemřeli na jinou variantu viru nebo jiné respirační onemocnění, řekl Van Ranst.

„Je to nepravděpodobné, ale ne nemožné,“ řekl.

Pokračovat ve čtení
Inzerát
Inzerát
Inzerát

Trending