Dva karibské produkty ručně vybrané pro živé ukázky vaření na veletrhu Specialty & Fine Food Fair 2022

Dva karibské produkty byly ručně vybrány špičkovým profesionálním šéfkuchařem, aby se představily na ukázkách vaření na nadcházejícím veletrhu Specialty & Fine Food Fair 2022. Lime & Mango Dip vyrobený společností CariBelle Foods z Trinidadu a Tobaga bude použit v živém vaření nazvaném „Etické jedení“. - bez viny a lahůdky, která se koná 5. září.

Dne 6. září bude pasta Truly Turmeric vyrobená společností Naledo se sídlem v Belize součástí ukázky vaření a semináře na téma „Hnutí za zdravé jídlo – nezastavitelný trend“. Respektovaný britský šéfkuchař a konzultant Steve Walpole si vybral produkty z Karibiku pro své velmi očekávané přestávkové sezení „Ochutnejte kuchyni trendů“. Tento segment dvoudenního veletrhu je určen k prozkoumání nových trendů v potravinářském průmyslu, zejména ve vztahu k udržitelnosti, etickým výrobním metodám a zdravému životnímu stylu.

Po karibských potravinách a nápojích roste poptávka ze strany spotřebitelů, kteří dbají na své zdraví ve Velké Británii a Evropě, kteří hledají produkty, které jsou co nejčistší a přírodní a přitom chutnají skvěle. Naledo's Kurmeric Paste je vyrobena z divoké kurkumy z celého kořene, za studena lisovaného kokosového oleje, čerstvé limetkové šťávy a mořské soli; zatímco nejprodávanější Lime & Mango Dip od CariBelle kombinuje čerstvé mango a limetku s bylinkami, zeleninou a kořením. Výkonná ředitelka CariBelle Foods, Hesma Tyson, říká, že se cítí „nadšená“, že její produkt byl vybrán pro živé předvedení šéfkuchaře na veletrhu. Věří, že dip byl vybrán, protože je to „zcela přírodní produkt vyrobený z čerstvého trinidadského ovoce“.

Dodává: „Tento dip je dokonalou rovnováhou sladkého, koření a řízu a dobře se hodí ke všem masům a veganským pokrmům.“ Deset karibských výrobců potravin a nápojů se od 5. do 6. září 2022 účastní veletrhu Specialty & Fine Food Fair v londýnské Olympii s podporou Agentury pro rozvoj exportu Karibiku a Evropské unie. Očekává se, že tato důležitá obchodní událost přiláká mezinárodní kupce a maloobchodníky z celé řady odvětví včetně pohostinství, stravovacích služeb, importu a exportu a velkoobchodu. Paní Tysonová o výhodách vystavování na veletrhu říká: „Naše společnost chce na britský trh uvést teplo a chuť. Máme zájem expandovat na tento trh, protože máme kapacitu ho dodávat. Očekáváme zájem ze strany kupujících, kteří hledají kvalitní produkty, které by přidali do svého inventáře, a jsme připraveni 'wow' návštěvníky, kteří přijdou k našemu stánku s ukázkami našich produktů.“

10 karibských společností účastnících se veletrhu jsou Naledo (Belize), Superb Blend (Barbados), Old Duppy (Barbados), Flauriel (Svatý Kryštof a Nevis), Pringa's (Svatý Vincent a Grenadiny), Shavuot (Jamajka), Svatá Lucie Distillers (Svatá Lucie), Kalembu (Dominikánská republika), Antillia Brewing Company (Svatá Lucie) a CariBelle Foods (Trinidad a Tobago). -ends- Stáhněte si verzi a obrázky O Caribbean Export Caribbean Export je regionální agentura na podporu obchodu a investic zaměřená na budování odolného Karibiku poskytováním špičkové a vysoce účinné podpory soukromému sektoru. Prostřednictvím úzké spolupráce s podniky na zvýšení exportu a přilákání investic přispíváme k vytváření pracovních míst, transformaci našich ekonomik a podporujeme Karibik k dosažení cílů udržitelného rozvoje.

Sdílet tento článek: