Spojte se s námi

Evropská komise

Zemědělství: Komise schválila nové zeměpisné označení z Finska – „Suonenjoen mansikka“

SHARE:

Zveřejněno

on

Vaše přihlášení používáme k poskytování obsahu způsoby, se kterými jste souhlasili, a ke zlepšení porozumění vám. Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.

Komise schválila doplnění "Suonenjoen mansikka."“ jako chráněné zeměpisné označení (CHZO), z Finska. Název „Suonenjoen mansikka“ se používá pro zahradní jahody pěstované v Severním Savu, Suonenjoki a sousedních obcích. „Suonenjoen mansikka“ je zcela červená, šťavnatá a sametově hebká v ústech a musí být sladká a aromatická.

Suonenjoki má dlouholetou tradici pěstování jahod: V roce 2016 se konaly oslavy ke 100. výročí „Suonenjoen mansikka“. A během stého výročí se stal ve finské kulinářské kultuře zavedeným pojmem. V ulicích města se jahoda objevuje v mnoha podobách: Například v centru Suonenjoki je socha dívek sbírajících jahody – socha Mansikkatytöt z roku 1981 od sochaře Raima Heina. Stejně tak jahodový karneval Suonenjoki, který se koná na počest jahod v Suonenjoki od roku 1970, se koná druhý červencový víkend – jde o jednu z nejdéle probíhajících letních akcí ve Finsku. Původně oslava sklizně jahod se nyní rozrostla v akci s asi dvaceti tisíci návštěvníky. Karneval je tradičně zahájen průvodem, jehož se účastní zástupci podnikatelů a organizací z regionu.

Toto nové označení bude přidáno na seznam 1,655 XNUMX již chráněných potravinářských výrobků. Seznam všech chráněných zeměpisných označení naleznete v Eambrosia databáze. Více informací je k dispozici online na Schémata kvality a na GIView portál.

Sdílet tento článek:

EU Reporter publikuje články z různých vnějších zdrojů, které vyjadřují širokou škálu úhlů pohledu. Postoje zaujaté v těchto článcích nemusí nutně odpovídat postojům EU Reporter.
Inzerát

Trending