Spojte se s námi

Malta

Komise registruje první zeměpisné označení potraviny z Malty a chráněné zeměpisné označení ze Slovenské republiky

SHARE:

Zveřejněno

Před 2 let

on

Vaši registraci používáme k poskytování obsahu způsoby, se kterými jste souhlasili, a ke zlepšení našeho porozumění vám. Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.

Komise zaregistrovala první potravinářský výrobek z Malty, tzv „Ġbejna tan-nagħaġ“ (na snímku), jako chráněné označení původu (CHOP). „Ġbejna tan-nagħaġ“ je čerstvý sýr vyrobený z plnotučného syrového ovčího mléka, který se vyrábí na třech ostrovech maltského souostroví: Malta, Gozo a Comino. Existují tři odrůdy, může být čerstvý ('Ġbejna tan-nagħaġ' friska), sušený na vzduchu ('Ġbejna tan-nagħaġ' niexfa) nebo nakládaný a pepřený ('Ġbejna tan-nagħaġ' tal-bżar). Výrobní proces vyžaduje školení a předává se z jedné generace na druhou. „Ġbejna tan-nagħaġ“ je nedílnou součástí maltského kulinářského dědictví a je součástí několika tradičních maltských receptů.

Komise rovněž schválila doplnění 'Trnavský slad' ze Slovenské republiky do registru o Chráněná zeměpisná označení (CHZO). Trnavský slad je světlý ječný slad určený především k výrobě piva. Získává se z odrůd ječmene pěstovaných na Trnavské nížině v severovýchodní části Podunajské nížiny. Pěstování sladovnického ječmene má v regionu dlouhou tradici, která sahá až do 16. století.

Nové názvy budou přidány na seznam 3,642 XNUMX zemědělských produktů, které jsou již v registru Unie pro zemědělská zeměpisná označení. Seznam všech registrovaných zeměpisných označení naleznete v Eambrosia databáze. Více informací je k dispozici online na Schémata kvality a na našich GIView portál.

Sdílet tento článek:

Sdílet tento:
Související témata:
EU Reporter publikuje články z různých externích zdrojů, které vyjadřují širokou škálu názorů. Postoje zaujaté v těchto článcích nemusí nutně odpovídat postojům EU Reporter. Přečtěte si prosím celý dokument EU Reporter Podmínky zveřejnění pro více informací EU Reporter využívá umělou inteligenci jako nástroj ke zvýšení kvality, efektivity a dostupnosti žurnalistiky při zachování přísného lidského redakčního dohledu, etických standardů a transparentnosti veškerého obsahu podporovaného umělou inteligencí. Přečtěte si prosím celý dokument EU Reporter Zásady AI Pro více informací.
Inzerát

Trending