Zemědělství
Zemědělství: Komise schvaluje nové zeměpisné označení z Maďarska
Komise schválila přidání „Szegedi tükörponty ' z Maďarska v registru chráněných zeměpisných označení (CHZO). „Szegedi tükörponty“ je ryba druhu kapra, která se vyrábí v oblasti Szegedu poblíž jižní hranice Maďarska, kde byl vytvořen systém rybníků. Alkalická voda v rybnících dodává rybám zvláštní vitalitu a odolnost. Vločkovité, načervenalé, aromatické maso ryb chovaných v těchto rybnících a jeho svěží vůně bez vedlejších chutí lze přímo přičíst konkrétní slané zemi.
Kvalita a chuť ryb jsou přímo ovlivněny dobrým přísunem kyslíku do dna jezera v rybnících vytvořených na slané půdě. Maso „Szegedi tükörponty“ má vysoký obsah bílkovin, nízký obsah tuku a je velmi chutné. Nová nominální hodnota bude přidána na seznam 1563 produktů, které jsou již chráněny v seznamu Eambrosia databáze. Více informací online na kvalitní výrobky.
Sdílet tento článek:
-
NATO4 dní zpátky
Poslanci Evropského parlamentu píší prezidentu Bidenovi
-
Kazachstán4 dní zpátky
Návštěva lorda Camerona ukazuje důležitost Střední Asie
-
Tabák4 dní zpátky
Tobaccogate pokračuje: Zajímavý případ Dentsu Tracking
-
Tabák2 dní zpátky
Přechod od cigaret: jak se vyhrává bitva o nekuřácké prostředí