Spojte se s námi

EU

#OCEANA Vyzývá Evropskou komisi, aby zavřít rybí označování mezeru v restauracích

SHARE:

Zveřejněno

Před 10 let

on

Vaši registraci používáme k poskytování obsahu způsoby, se kterými jste souhlasili, a ke zlepšení našeho porozumění vám. Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.


Oceana vyzývá Evropskou komisi, aby provedla cílenou celoevropskou studii o nesprávném označování ryb v restauracích, která by objasnila závažnost problému, identifikovala jeho původ v dodavatelském řetězci, identifikovala motivy a důvody a určila nejúčinnější způsob, jak to řešit na úrovni EU.

Oceana oceňuje přijetí usnesení o sledovatelnosti rybích produktů v restauracích Evropským parlamentem, což je politická iniciativa předsedy Evropského parlamentu, člena EP Alaina Cadce. Rozlišení bylo vytvořeno v reakci na Zpráva společnosti Oceana za rok 2015 který odhalil 1 ze 3 ryb prodávaných v restauracích v Bruselu, je nesprávně označen. Tato výzva Evropského parlamentu k probuzení vyzývá Evropskou komisi a členské státy, aby řešily rozšířenou praxi podvodného nesprávného označování ryb v celé EU, a to prostřednictvím posílených kontrol a inspekcí, zejména v restauracích, a přijetím testování DNA, které by pomohlo identifikace druhů.

„Spád našeho vyšetřování podvodů s rybami, které se týká restaurací, stravovacích zařízení a institucí EU, dospěl k jasnému závěru: restaurace propadají mezerami pravidel sledovatelnosti,“ uvedl výkonný ředitel Oceana pro Evropu Lasse Gustavsson. „Komplexní systém sledovatelnosti rybích produktů, od člunu po talíř, je nejen nezbytný k ochraně spotřebitelů, ale je zásadní zajistit udržitelnost našich rybářských politik v Evropě, například zabráněním vstupu nezákonných nebo nebezpečných ryb na trh. “

Zatímco nedávné studie provedené v Evropské unii zaznamenaly nižší úroveň náhrady mořských plodů za nezpracované ryby, například u těch, které se prodávají v supermarketech, jiné studie odhalily mnohem vyšší míru podvodů v restauracích, zejména proto, že podléhají méně pravidlům pro označování. Zatímco spotřebitelé ryb v supermarketech mohou snadno a s jistotou najít vědecký název, obchodní název nebo informace o oblasti odlovu, zákazníci restaurací nejsou schopni učinit podobně informované rozhodnutí. Kromě toho se vnitrostátní orgány často snaží účinně kontrolovat restaurace často kvůli snížené kapacitě nebo kvůli administrativním omezením v jejich mandátu provádět neohlášené nebo záhadné kontroly.

„Větší výzvy leží mimo hranice hlavního maloobchodního sektoru; restaurace (včetně možností „s sebou“) a další stravovací služby podléhají relativně menšímu počtu předpisů o označování a omezenému vymáhání, “uzavřel projekt EU ŠTÍTEK, která v roce 2015 provedla dosud největší studii pravosti ryb.

Přečtěte si více o práci Oceany podvod s mořskými plody.

Inzerát

Sdílet tento článek:

Sdílet tento:
Související témata:
EU Reporter publikuje články z různých externích zdrojů, které vyjadřují širokou škálu názorů. Postoje zaujaté v těchto článcích nemusí nutně odpovídat postojům EU Reporter. Přečtěte si prosím celý dokument EU Reporter Podmínky zveřejnění pro více informací EU Reporter využívá umělou inteligenci jako nástroj ke zvýšení kvality, efektivity a dostupnosti žurnalistiky při zachování přísného lidského redakčního dohledu, etických standardů a transparentnosti veškerého obsahu podporovaného umělou inteligencí. Přečtěte si prosím celý dokument EU Reporter Zásady AI Pro více informací.
Inzerát

Trending