Eurostat
Plýtvání potravinami na obyvatele v EU zůstalo v roce 2021 stabilní
V roce 2021 asi 131 kilogramů (kg). jídlo na obyvatele byly plýtvání v EU. Celkem EU vyprodukovala 58.4 milionu tun potravinového odpadu, který zahrnuje jedlé i nepoživatelné části.
Mezi všemi ekonomickými skupinami tvořily nejvíce domovní odpady: 54 % z celkového množství potravinového odpadu, ekvivalent 70 kg na obyvatele. Zbývajících 46 % tvořily odpady produkované směrem nahoru v potravinovém řetězci: 21 % ve skupině výroby potravinářských výrobků a nápojů (28 kg), 9 % v restauracích a stravovacích službách (12 kg), 9 % v prvovýrobě (11 kg) a 7 % ve skupině maloobchod (9 kg).
Zdrojová datová sada: env_wasfw
Tyto informace jsou součástí prvního specializovaného statistického sledování množství jídlo odpadů v EU podle odvětví činnosti podle NACE rev. 2 klasifikace a podle domácností.
Řešení plýtvání potravinami spotřebitelů zůstává výzvou jak v EU, tak na celém světě.
Mezinárodní den povědomí o ztrátě a plýtvání potravinami
Více informací
- Statistika Vysvětlený článek o plýtvání potravinami a předcházení plýtvání potravinami – odhady
- Tematická sekce o odpadech
- Databáze o odpadech
- Návrh Evropské komise na snížení plýtvání potravinami
- Snížení plýtvání potravinami v EU: Otázky a odpovědi
Metodické poznámky
- Údaje za rok 2021 nejsou k dispozici pro Česko, Německo, Řecko, Španělsko, Kypr, Maltu a Rumunsko. Eurostat odhadl souhrnné údaje EU na základě údajů za rok 2020.
- Údaje jsou považovány za stabilní: několik zemí zkontrolovalo nebo zlepšilo metodiku měření; 8 členských států revidovalo své údaje pro rok 2020
- Potravinový odpad se skládá z částí potravin určených ke konzumaci (jedlé potraviny) a částí potravin, které nejsou určeny ke konzumaci (nepoživatelné potraviny). Potravinový odpad je jakékoli jídlo, které se stalo odpadem za těchto podmínek: vstoupilo do potravinového dodavatelského řetězce, poté bylo odstraněno nebo vyřazeno z potravinového dodavatelského řetězce nebo ve fázi konečné spotřeby, je nakonec určeno ke zpracování jako odpad.
Pokud máte nějaké dotazy, navštivte prosím Kontakt stránky.
Sdílet tento článek:
-
NATO4 dní zpátky
Poslanci Evropského parlamentu píší prezidentu Bidenovi
-
Kazachstán4 dní zpátky
Návštěva lorda Camerona ukazuje důležitost Střední Asie
-
Tabák4 dní zpátky
Tobaccogate pokračuje: Zajímavý případ Dentsu Tracking
-
Tabák2 dní zpátky
Přechod od cigaret: jak se vyhrává bitva o nekuřácké prostředí