Spojte se s námi

Eurostat

Plýtvání potravinami na obyvatele v EU zůstalo v roce 2021 stabilní

SHARE:

Zveřejněno

on

V roce 2021 asi 131 kilogramů (kg). jídlo na obyvatele byly plýtvání v EU. Celkem EU vyprodukovala 58.4 milionu tun potravinového odpadu, který zahrnuje jedlé i nepoživatelné části. 

Mezi všemi ekonomickými skupinami tvořily nejvíce domovní odpady: 54 % z celkového množství potravinového odpadu, ekvivalent 70 kg na obyvatele. Zbývajících 46 % tvořily odpady produkované směrem nahoru v potravinovém řetězci: 21 % ve skupině výroby potravinářských výrobků a nápojů (28 kg), 9 % v restauracích a stravovacích službách (12 kg), 9 % v prvovýrobě (11 kg) a 7 % ve skupině maloobchod (9 kg). 
 

Koláčový graf: plýtvání potravinami v EU, 2021 (kg na osobu)

Zdrojová datová sada: env_wasfw

Tyto informace jsou součástí prvního specializovaného statistického sledování množství jídlo odpadů v EU podle odvětví činnosti podle NACE rev. 2 klasifikace a podle domácností. 

Řešení plýtvání potravinami spotřebitelů zůstává výzvou jak v EU, tak na celém světě. 

Mezinárodní den povědomí o ztrátě a plýtvání potravinami

Více informací

Inzerát

Metodické poznámky

  • Údaje za rok 2021 nejsou k dispozici pro Česko, Německo, Řecko, Španělsko, Kypr, Maltu a Rumunsko. Eurostat odhadl souhrnné údaje EU na základě údajů za rok 2020.
  • Údaje jsou považovány za stabilní: několik zemí zkontrolovalo nebo zlepšilo metodiku měření; 8 členských států revidovalo své údaje pro rok 2020
  • Potravinový odpad se skládá z částí potravin určených ke konzumaci (jedlé potraviny) a částí potravin, které nejsou určeny ke konzumaci (nepoživatelné potraviny). Potravinový odpad je jakékoli jídlo, které se stalo odpadem za těchto podmínek: vstoupilo do potravinového dodavatelského řetězce, poté bylo odstraněno nebo vyřazeno z potravinového dodavatelského řetězce nebo ve fázi konečné spotřeby, je nakonec určeno ke zpracování jako odpad.

Pokud máte nějaké dotazy, navštivte prosím Kontakt stránky.

Sdílet tento článek:

EU Reporter publikuje články z různých vnějších zdrojů, které vyjadřují širokou škálu úhlů pohledu. Postoje zaujaté v těchto článcích nemusí nutně odpovídat postojům EU Reporter.

Trending