Bulharsko
Zemědělství: Komise schválila nové zeměpisné označení z Bulharska – „Българскобялосаламуреносирене / c“
Komise schválila doplnění 'Българско бяло саламурено сирене / Bulgarsko byalo salamureno sirene' – jako chráněné označení původu (CHOP) z Bulharska.
„Българско бяло саламурено сирене / Bulgarsko byalo salamureno sirene“ je fermentovaný mléčný výrobek vyrobený z plnotučného kravského, ovčího, kozího, buvolího nebo směsného mléka s přídavkem startovacích kultur obsahujících Lactispco subco. lactis a Lactobacillus casei, stejně jako symbiotické startéry z bakterií Lactoba-cillus delbrueckii subsp. bulgaricus a Streptococcus thermophilus, získaný srážením droždím na sýr, který prošel nezbytným ošetřením, zrál ve slaném nálevu a je určen ke konzumaci.
Toto nové označení bude přidáno na seznam 1,648 XNUMX již chráněných zemědělských produktů. Seznam všech chráněných zeměpisných označení naleznete v Eambrosia databáze. Více informací je k dispozici online na Schémata kvality a na GIView portál.
Sdílet tento článek:
-
Tabák4 dní zpátky
Přechod od cigaret: jak se vyhrává bitva o nekuřácké prostředí
-
Ázerbajdžán4 dní zpátky
Ázerbájdžán: Klíčový hráč v evropské energetické bezpečnosti
-
Kazachstán4 dní zpátky
Kazachstán, Čína se chystá posílit spojenecké vztahy
-
Čína-EU4 dní zpátky
Mýty o Číně a jejích dodavatelích technologií. Zpráva EU, kterou byste si měli přečíst.