Výzkum BIOSWITCH analyzuje irské a nizozemské spotřebitelské perspektivy produktů na biologické bázi

BIOSWITCH, evropský projekt, jehož cílem je zvýšit povědomí mezi majiteli značek a povzbudit je, aby ve svých výrobcích používali přísady na bázi bio místo fosilních přísad, provedly výzkum, jehož cílem bylo porozumět chování spotřebitelů a perspektivám výrobků na bázi bio. Studie sestávala z kvantitativního průzkumu mezi spotřebiteli ve věku 18–75 let v Irsku a Nizozemsku, jehož cílem bylo porozumět spotřebitelským perspektivám ve vztahu k biologickým produktům. Všechny výsledky byly analyzovány, porovnány a sestaveny v recenzovaném článku, který lze konzultovat v tomto odkazu.

„Lepší porozumění vnímání produktů na bázi biopotravin spotřebiteli je zásadní, aby pomohlo podpořit přechod z fosilního na biopriemysl, podpořilo přechod Evropy na nízkouhlíkovou ekonomiku a pomohlo splnit klíčové cíle udržitelnosti, ”Řekl James Gaffey, co-ředitel výzkumné skupiny pro cirkulární bioekonomiku na Munsterské technologické univerzitě. Některá hlavní zjištění ve studii naznačují, že spotřebitelé v obou zemích mají relativně pozitivní vyhlídky na biologické produkty, přičemž irští spotřebitelé, a zejména irské ženy, vykazují mírně pozitivnější pozici.

Irští spotřebitelé navíc také o něco pozitivněji vnímají, že jejich výběr pro spotřebitele může být přínosem pro životní prostředí, a celkově jsou ochotnější si za produkty na biologické bázi připlatit. Cena byla spotřebiteli v obou zemích označena za klíčový faktor ovlivňující nákup bioproduktů a zhruba polovina dotázaných není ochotna platit za bioprodukty více. Stejně tak spotřebitelé v obou zemích s největší pravděpodobností nakupují bioprodukty ze stejných kategorií produktů, hlavními jsou obaly, jednorázové výrobky a čisticí, hygienické a hygienické výrobky.

Zelená prémie se s největší pravděpodobností platí za kategorie, jako jsou jednorázové výrobky, kosmetika a osobní péče. Spotřebitelé v obou zemích jsou při udržitelném rozvoji životního prostředí jmenováni jako významný faktor při výběru mezi výrobky; výrazy jako biologicky odbouratelné a kompostovatelné však mají u spotřebitelů větší váhu než pojem biologicky založený, což naznačuje, že je třeba vyvinout větší úsilí ke zlepšení znalostí spotřebitelů a porozumění biologickým produktům. Navzdory tomu byla celková indikace spotřebitelské preference pro produkty na bázi biopaliv před produkty na bázi fosilních paliv jasná, protože 93% irských respondentů a 81% nizozemských respondentů uvedlo, že by upřednostňovali nákup bioproduktů
Tento projekt získal financování ze společného podniku pro biologický průmysl (JU) v rámci programu Evropské unie pro výzkum a inovace Horizont 2020 na základě grantové dohody č. 887727. Místo fosilních produktů. Téměř polovina z nich byla dokonce ochotna zaplatit o něco více za biologické alternativy.

„Bylo skvělé zaznamenat pozitivní postoje spotřebitelů k produktům na bázi bioproduktů,“ řekl John Vos, senior konzultant a manažer evropských projektů ve společnosti BTG Biomass Technology Group. „Doufáme, že výsledky této studie poslouží jako základ pro další zkoumání tohoto tématu a budou stimulovat trh s bioprodukty řešením nejistot ohledně spotřebitelské poptávky v Irsku a Nizozemsku.“

O BIOSWITCH

BIOSWITCH je iniciativa financovaná společným podnikem Bio-Based Industries (BBI JU) v rámci programu Evropské unie pro výzkum a inovace Horizont 2020 s celkovým rozpočtem 1 milion EUR. Projekt koordinuje finský subjekt CLIC Innovation a je tvořen multidisciplinárním konsorciem osmi partnerů ze šesti různých zemí. Profily partnerů zahrnují čtyři průmyslové klastry: CLIC Innovation, Corporación Tecnológica de Andalucía, Flanders 'FOOD a Food & Bio Cluster Denmark; dvě výzkumné a technologické organizace: Munster Technological Institute a VTT Technical Research Center of Finland; a dva malé a střední podniky: BTG Biomass Technology Group a Sustainable Innovations.

Inzerát

Sdílet tento článek: